Το cafe-bar Καθ'οδόν αρχίζει την μέρα του με ένα δίωρο κλασικής μουσικής,σερβίρουμε πρωϊνά,ομελέτες, γλυκά δικής μας παραγωγής. Μεσημέρι και νωρίς το απόγευμα ακούμε ethnik μουσικές, σερβίρουμε φαγητό,σαλάτες,ντόπια τυριά,ποικιλίες όπου η ρακή έχει τον πρώτο λόγο.
Το βράδυ το τοπίο αλλάζει με jazz,funky,acid χωρίς να αποκλείονται η κλασσική rock και τα blues.
Σερβίρουμε ποτά,cocteils,ρακή-ρακόμελο και το παραδοσιακό ποτό της Αμοργού, την ψημένη ρακή την οποία την φτιάχνουμε οι ίδιοι. Το cafe-bar Καθ'οδόν έχει καθιερωθεί για τις ζωντανές μουσικές βραδιές του με ρεμπέτικα,λαϊκά και παραδοσιακά τραγούδια τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.